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著者

1. (比)约尔格·斯诺克，(比)斯蒂芬·范·隆佩著 (1)
2. (美)丹·巴伯(dan barber)著 (1)
3. (美)大卫·朱利安·麦克伦茨(david julian mcclements)著 (1)
4. (美)巴托·j. 埃尔莫尔(bartow j. elmore)著 (1)
5. (荷)arnold van huis[等]著 (1)
6. 何蒲明 (1)
7. 何蒲明著 (1)
8. 刘玉升 (1)
9. 刘玉升，喻子牛等译 (1)
10. 叶才珩 (1)
11. 叶才珩译 (1)
12. 喻子牛 (1)
13. 埃尔莫尔 (1)
14. 夏小乐 (1)
15. 夏小乐，陈坚等编著 (1)
16. 巴伯 (1)
17. 斯诺克 (1)
18. 董志忠 (1)
19. 董志忠，陈历水主译 (1)
20. 赫斯 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2018 (2)
2. 2009 (1)
3. 2020 (1)
4. 2022 (1)
5. 2023 (1)
6. 2024 (1)
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文献类型

1. 图书 (7)
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语言种类

1. 汉语 (7)
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