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食品保鲜
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1.
食品保鲜技术
订购中
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著者:
邓舜扬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/52
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2.
食品保鲜贮藏手册
订购中
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著者:
沈月新
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/56
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3.
动物性食品保鲜 加工与安全食用技术研究
订购中
(含光盘)
著者:
郝教敏
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/30
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4.
食品保鲜技术的研究与应用:全国食品贮运保鲜学术讨论会论文集
订购中
(含光盘)
著者:
中国科协学会工作部
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 1989.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/27
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5.
果品蔬菜贮藏保鲜方法
订购中
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著者:
梁殿佑
出版社:
宇航出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
S660.9/07
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6.
果蔬保鲜贮藏
订购中
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著者:
苏长君
出版社:
农业出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
S379.2/01
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7.
果蔬粮油贮藏保鲜
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著者:
陆美英
仇志荣
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/16
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8.
果蔬气调保鲜技术
订购中
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著者:
郑厚芬
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1990.12
文献类型:
图书 , 索书号:
S609
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9.
果品蔬菜贮藏运销学
订购中
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著者:
李效静
出版社:
重庆出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书 , 索书号:
F762.3
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10.
蔬菜的贮存与保鲜
订购中
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著者:
马文
任运宏
张敏
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
S630.9/14
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