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闵连吉
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1.
肉的科学与加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
闵连吉
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251
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2.
肉类制品生产技术
订购中
(含光盘)
著者:
闵连吉
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/02
在馆信息
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3.
中华麦饭石在日本
订购中
(含光盘)
著者:
闵连吉
杨婀娜
王德群
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
R932.6/07
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