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1.
京菜
订购中
(含光盘)
著者:
郑昌江
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/843
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2.
中国菜系及其比较
订购中
(含光盘)
著者:
郑昌江
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1992.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/625
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3.
东北菜
订购中
(含光盘)
著者:
郑昌江
张惠
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.3/07:2
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4.
凉菜烹调技法:熏卤酱腊炝拌
订购中
(含光盘)
著者:
郑昌江
徐传峰
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/07
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5.
东北菜
订购中
(含光盘)
著者:
郑昌江
张惠
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/855
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6.
东北炖菜
订购中
(含光盘)
著者:
张慧
郑昌江
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/865
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7.
东北菜精选60种
订购中
(含光盘)
著者:
郑昌江
徐传峰
徐志
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.3/04
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8.
中国东北菜全集
已借72次.
订购中
(含光盘)
著者:
郑昌江
姜春和
戴书经
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.3/03
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9.
图解大众菜谱
订购中
(含光盘)
著者:
朱福根
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/12
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10.
东北菜巧制作
订购中
(含光盘)
著者:
李骞
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1995
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/801
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