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馆藏地点

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主题

1. 专利 (1)
2. 中国 (1)
3. 酶学-应用-食品加工 (1)
4. 食品加工-酶学-应用 (1)
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著者

1. 郑寿亭 (2)
2. (英)伯 奇(birch,g.g.)等主编 (1)
3. birch (1)
4. g.g (1)
5. 伯奇 (1)
6. 郑寿亭主编 (1)
7. 郑寿亭等译 (1)
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出版日期

1. 1991 (2)
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文献类型

1. 图书 (2)
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语言种类

1. 汉语 (2)
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