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1.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2(2)/126
2.
菜品设计与制作
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.113/06
3.
江苏当红总厨创新菜
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.53/05
4.
现代餐饮经营创新
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/12
5.
金瓶梅饮食谱
出版社: 山东画报出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: I207.419/21
6.
中国烹饪纵横
出版社: 中国食品出版社   出版日期: 1989.3
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1
7.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 1991.3
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1