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著者

1. 轻工业部 (11)
2. 轻工业部编 (11)
3. 该刊编辑部编辑 (9)
4. 轻工业部食品发酵工业科学研究所 (8)
5. 轻工业部上海轻工业设计院 (4)
6. 轻工业部上海轻工业设计院编 (4)
7. 轻工业部陶瓷工业科学研究所 (4)
8. 轻工业部甘蔗糖业科学研究所 (3)
9. 轻工业部甜菜糖业科学研究所 (3)
10. 轻工业部科学技术情报研究所 (3)
11. 轻工业部食品发酵工业科学研究所《发酵译丛》编辑委员会编 (3)
12. 轻工业部食品发酵工业科学研究所《食品译丛》编辑委员会编译 (3)
13. 中华人民共和国轻工业部 (2)
14. 中国轻工协会家用电器工程学会 (2)
15. 中国造纸学会 (2)
16. 俞致祥 (2)
17. 俞致祥等译 (2)
18. 全国日用陶瓷工业科技情报站 (2)
19. 全国食品与发酵工业科技情报站 (2)
20. 张友良 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1982 (11)
2. 1981 (8)
3. 1984 (8)
4. 1985 (6)
5. 1987 (6)
6. 1980 (5)
7. 1988 (4)
8. 1975 (3)
9. 1979 (3)
10. 1983 (3)
11. 1976 (2)
12. 1978 (2)
13. 1986 (2)
14. 1989 (2)
15. 1990 (2)
16. 1992 (2)
17. 1973 (1)
18. 1991 (1)
19. 1993 (1)
20. 1997 (1)
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文献类型

1. 图书 (69)
2. 期刊 (13)
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语言种类

1. 汉语 (82)
2. 英语 (3)
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