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1.
面制品品质改良与加工性能 已借2次.
著者: 曾洁
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/325
2.
烹饪化学 已借35次.
著者: 曾洁
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/950
3.
谷物小食品生产 已借8次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/01
4.
泡菜制作一本通 已借8次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS255.54/12
5.
泡菜生产工艺和配方 已借39次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS255.54/08
6.
豆类小食品生产
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS214/05
7.
水产小食品生产 已借4次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS254.4/12
8.
肉类小食品生产
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.5/25
9.
花色挂面生产技术 已借7次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.24/01
10.
薯类食品生产工艺与配方 已借1次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS215/06