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1.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: S435.72/13
2.
著者: 罗兰
出版社: 金城出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: K516.44/82
3.
出版社: 金城出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS943/07
4.
食品质地学
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.7/06