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旭屋出版社
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1.
日本主厨笔记.烤肉专业教程
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
旭屋出版社
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/96
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2.
10大名店主厨手工意大利面完全传授
已借15次.
订购中
(含光盘)
著者:
旭屋出版社
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/95
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3.
TOP甜点师派&塔私藏作
订购中
(含光盘)
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/79
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4.
TOP甜点师磅蛋糕私藏作
订购中
(含光盘)
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/154
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5.
甜点大师的蒙布朗代表作
已借18次.
订购中
(含光盘)
著者:
旭屋出版社
出版社:
中华工商联合出版社有限责任公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/29
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6.
藏不住的咖啡香:29个远离尘嚣的咖啡馆故事
订购中
(含光盘)
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/292
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7.
咖啡师顶级技术
订购中
(含光盘)
著者:
旭屋出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/18
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