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张志健
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2001
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1.
新型豆制品加工工艺与配方
订购中
(含光盘)
著者:
张志健
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214
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2.
食品防腐保鲜技术
订购中
(含光盘)
著者:
张志健
李新生
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/51
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