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1.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS251/27
2.
肉制品加工技术
出版社: 黑龙江科学技术出版社   出版日期: 1995
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.5/01
3.
实用肉制品加工技术 已借18次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.5/38
4.
肉制品检测新技术
出版社: 科学出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.7/29
5.
肉制品品质及质量控制 已借25次.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.7/19
6.
肉制品工艺学
出版社: 黑龙江科学技术出版社   出版日期: 1996
文献类型: 图书 , 索书号: TS251.4
7.
肉与肉制品工艺学
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS251/21