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孔保华
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1.
畜产品加工储藏新技术
订购中
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著者:
孔保华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/27
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2.
肉制品加工技术
订购中
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著者:
孔保华
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1995
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/01
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3.
实用肉制品加工技术
已借18次.
订购中
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著者:
刘骞
孔保华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/38
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4.
肉制品检测新技术
订购中
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著者:
陈倩
殷小钰
孔保华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.7/29
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5.
肉制品品质及质量控制
已借25次.
订购中
(含光盘)
著者:
孔保华
刘骞
陈洪生
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.7/19
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6.
肉制品工艺学
订购中
(含光盘)
著者:
孔保华
罗欣
彭增起
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4
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7.
肉与肉制品工艺学
订购中
(含光盘)
著者:
葛长荣
马美湖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/21
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