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1.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: X56/03
2.
HACCP 原理与实施
著者: 钱和
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS207/46
3.
食品安全概论
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: R155.5/58