名称:
描述:
公开/私有: 公开 私有
标题:
描述:
公开/私有: 公开 私有
检索词: 发酵食品 , 检索到: 21 条结果, 检索时间: 0.026 秒 , 排序选项: 排序方式: 隐藏分类导航


保存至书单:
1.
食品发酵设备与工艺
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.3/33
2.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/16
3.
不可思议的发酵酿造 已借2次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/47
4.
著者: 卡茨
出版社: 四川人民出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS2-62/15
5.
不生不熟:发酵食物的文明史 已借1次.
出版社: 生活·读书·新知三联书店   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.3/44
6.
7.
8.
中国传统发酵食品地图 已借1次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/12
9.
酵素与亚健康
出版社: 中国中医药出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: R247.1/1204
10.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.3/41