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侯根全
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1.
家宴西菜谱精选
订购中
(含光盘)
著者:
侯根全
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 1990.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1
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2.
家庭西式快餐
订购中
(含光盘)
著者:
侯根全
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/224
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3.
餐厅领班读本
订购中
(含光盘)
著者:
吴克祥
梁玉社
侯根全
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1998.3
文献类型:
图书 , 索书号:
F719
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